Le restaurant

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La cuisine propose des plats réalisés avec des ingrédients toujours frais et authentiques, riches de saveurs locales. Les menus suivent le cours des saisons et s'y alternent des spécialités toscanes et émiliennes.

Tous les jours le chef propose un menu à base de viandes et un à base de poisson, accompagnés d'un riche buffet de hors-d'œuvre, salades et spécialités locales sans compter les nombreux et délicieux desserts.